用烤箱烤鱼可以吗？想把鱼烤干需温度？时间？
1. 电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟。不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。
2. 材料：鲫鱼1条。配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。
3. 鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。
4. 从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
5. 在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。
6. 烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。
7. 取出后即可食用。【摘要】
用烤箱烤鱼可以吗？想把鱼烤干需温度？时间？【提问】
1. 电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟。不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。. 材料：鲫鱼1条。配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。. 鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。. 从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。. 在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。. 烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。. 取出后即可食用。【回答】
烤箱烤鱼温度和时间
烤箱上下火180度，烤三十分钟。主料：鲫鱼1000克。辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。步骤：1、鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。2、放点盐，倒进料酒。3、淋上酱油。4、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。5、拌匀腌制半天。6、烤盘上刷上油，再将鱼刷上油放在烤盘上。7、放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。8、成品图。
电烤箱烤鱼的制作方法和配料
首先，将鱼准备好，然后将鱼处理好之后，准备一些，洋葱，香菇，葱，生菜，大白菜等一些调味品，然后将鱼腌好，将鱼从中间切开，将准备好的调味品放到鱼肚子里，在鱼里面加入酱油，香油，盐，十三香等一些调味品，放到鱼肚子里面，然后腌十几分钟之后放倒烤盘里，加上锡纸，将鱼上面的菜去掉，剁掉鱼尾。放到烤箱里调到大约200度左右，然后烤15分钟左右就可以了。然后，烤鱼的时候，将洋葱切成条，将火锅底料和菜一起进行翻炒，等到鱼烤出来之后，准备好火锅底料，鱼放到锅里，然后把火锅底料也倒到锅里。适当的炖一炖，就做好烤鱼了。大家可以自己摸索一下，如何让烤出来的鱼的外皮比较娇嫩，一般来说做的次数多了就会掌握窍门，一开始做的时候肯定会有一定的问题，所以建议大家可以多加尝试一下。烤箱烤鱼必须用锡纸吗 有的人可能想知道用烤箱烤鱼的话，一定要用锡纸吗?事实上用锡纸来烤鱼是非常重要的，因为这样能够让鱼的味道变得更加的集中，也会更加的鲜美，首先我们准备好烤好的鱼，然后在鱼身上撒满相应的调料，比如说料酒，酱油，白胡椒等等，将鱼腌制大约半个小时左右，然后用锡纸将鱼包好再将鱼放到烤箱里面，这里建议大家首先要对烤箱进行预热，然后再烤大约15分钟就好了，烤好之后在里面加入一些调味料就可以了，在烤鱼的时候用锡纸不仅能够让鱼保持干净，而且能够保留鱼的原汁原味，而且相对来说比较环保，也不含有对我们身体不好的一些物质，另外用锡纸包的鱼，能够防止鱼烤焦，另外也非常的干净卫生，所以说建议大家平时烤鱼的时候最好还是用锡纸来烤鱼，这样做出来的鱼会更加的好吃，也更加的卫生。
烤鱼的做法烤箱家庭做法大全
主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟3.配菜洗净切片或者切丁4.鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。5.另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）6.把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了香蕉烤鱼原料：香蕉烤鱼鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。做法：1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热；4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂；5、180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。
电烤鱼怎么烤才好吃 电烤鱼怎么烤
1、食材用料：花鲢、生姜、大蒜、大葱、料酒、食盐、生抽、干辣椒、孜然、芹菜、豆瓣酱、黑木耳、土豆、平菇、香菜
2、做法：将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼背要连着，最后抹上料酒和食盐，放上姜片和葱段腌制10分钟以上。
3、在烤盘上放上一层锡纸，垫上葱段和姜片，然后将腌制好的鱼放到上面，用刷子刷上酱油和食用油，均匀的撒上辣椒面和孜然粉，最后放入烤箱中上下火20分钟。随时观察烤箱内部情况，如果感觉鱼要焦了，可以取出加一次油。
4、在不粘锅中放入适量食用油，然后加入大蒜、生姜片、葱段爆香，之后在放入干辣椒、花椒、豆瓣酱制成红油。
5、熬耗油之后加入适量的清水烧开，如果有鲜汤更好。水沸之后加入黑木耳、土豆片、平菇，断生之后放入生抽、食盐、味精、少许糖调味。
6、将煮好的汤汁和配菜一同浇到鱼身上，然后在放到烤箱中烤五分钟。
7、鱼快考好的时候，继续热锅放油，放入干辣椒和花椒炒香，等鱼出烤箱之后，放上适量香菜，将熬好的油淋上去就可以上桌食用了。
电烤箱烤鱼方法
先将鱼清洗干净，打好花刀，再依次放入调料进行腌制，葱姜蒜和柠檬片能将其腥味去除，用手将鱼和调料揉搓干净，腌制十分钟。在腌制时，将烤箱预热，腌好后放入烤箱烤制，上下火210度，烤制20分钟后即可装盘食用。 准备食材 鲫鱼、葱、姜、蒜、盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、柠檬片 1、鲫鱼处理 买一条1斤左右的鱼，太大不容易烤熟。将鱼的鳃部和肚子里的黑膜处理干净，反复清洗后，将水分沥干。把鱼放在案板上，开始打花刀，每个刀口间隔约在1.5cm左右，这样能使鱼在烤制时更加入味。 2、腌制入味 鱼切好后，首先在 鱼上撒上一层盐，再倒入料酒，随后放葱姜蒜，鱼肚里也可以放点，再加入柠檬片，去腥的效果会更好。依次再放入生抽、料酒、辣椒粉等调料，用手将鱼和调料揉搓均匀，最好里外都要揉搓一遍。腌制十分钟，时间不能太长，否则会影响口感。 3、烤箱预热 鱼腌制好后，使用烤箱之前要对其进行预热。预热时间是10分钟，温度在150度左右。把锡纸放入烤盘，可以避免烤制时鱼肉粘在烤盘上。如果没有锡纸，可以在烤盘上刷上一层油。 4、进箱烤制 预热后把鱼放进去，上下火210度，烤制20分钟左右，期间可端出再刷一层油，烤好后取出装盘即可食用。烤好的鱼肉质鲜嫩，芳香四溢。取出时，需带好隔热手套，以免烫伤。
电烤箱怎么烤鱼
鱼肉还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素，那你知道鱼肉要怎么烤才好吃吗?接下来我为你介绍一下考鱼肉的做法吧。 烤鱼的食材准备 烤鱼的做法教程 1.草鱼去鳞去内脏后，把鱼头切下也可不切，切开鱼头烤的更充分，把鱼肚子里沿鱼骨一边切一刀，不要切断，骨肉相连，这样鱼可以趴在烤盘里，把两片鱼斜打上花刀，用适量料酒、盐、花椒粉抹在鱼肉上，里外都抹腌制半小时 2.腌制鱼的时间把配菜切好，土豆切片、洋葱青椒切丝、胡萝卜切块 3.菜花、藕片洗净 4.鱼腌制好后，烤盘铺锡纸，一半的洋葱丝铺在鱼下面及四周，鱼身上刷层油和酱油 5.烤箱200度预热10-15分钟，把鱼放入烤箱中层上下火200度烤20分钟 6.烤鱼的时间制作配菜，热锅凉油下入花生米，炸至颜色变深，捞出沥油，放凉后会变酥 7.炸花生米剩下的油爆香干辣椒 8.把配菜放入翻炒放入适量酱油、盐，七八分熟出锅 9.另起锅，放入适量油爆香葱姜蒜 10.放入郫县豆瓣酱炒出红油 11.加入适量酱油、醋、白糖煮开 12.把煮好的汤汁浇在鱼身上，把配菜放在鱼身上及四周 13.放入烤箱再烤10分钟 14.出炉趁热食用 鱼肉的营养价值 鱼的营养价值 鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。 此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘; 其它 如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。 每100克鱼里就含有以下多种营养素： 营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 112.00(大卡) 钾 312.00(毫克) 磷 203.00(毫克) 叶酸 15.50(微克) 铜 0.05(毫克) 镁 31.00(毫克) 烟酸 2.80(毫克) 钙 38.00(毫克) 维生素B6 0.10(毫克) 钠 46.00(毫克) 蛋白质 16.60(克) 胆固醇 86.00(毫克) 铁 0.80(毫克) 硒 6.66(微克) 维生素A 11.00(微克) 锌 0.87(毫克) 维生素B1 0.04(毫克) 脂肪 5.20(克) 锰 0.05(毫克) 维生素E 2.03(毫克) 维生素B2 0.11(毫克) 鱼的适用人群 一般人群均可食用。但出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。 孕妇、产妇、哺乳期妈妈都能吃。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、脾胃虚弱、虚劳等症患者食用。 宝宝也能吃。鱼的营养价值很高，给较小宝宝添加辅食的时候，可以把鱼肉剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
