猪膏是什么东西？
猪膏、乱发分别是指猪脂和血余。猪脂即是猪肥肉炸出的油；乱发的学名是血余，即是人的头发。猪膏发煎方见于《金匮要略》中"黄疸病脉症并治第十五"中，治疗黄疸病日久化为燥结的病症，方中的猪膏可润燥解热，乱发可消瘀利水。
猪膏即猪脂膏
【药名】猪脂膏
【拼音】ZHUZHIGAO
【来源】为猪科动物猪的脂肪油。
【功效】补虚，润燥，解毒。
【主治】治脏腑枯涩，大便不利，燥咳，皮肤皲裂。
【性味归经】甘，凉。①《别录》：“微寒。”②《千金·食治》：“平，无毒。”③《滇南本草》：“味甘。”
润肺清热、补虚益肝、解毒疗疮、润肠通便
【用法用量】内服：熬膏或入丸剂。外用：熬膏涂敷。
【用药忌宜】
①《金匮要略：“猪脂不可合梅子食上，”
②《随息居饮食谱》：“外感诸病，大便滑泄者均忌。”
猪膏是什么东西？
猪脂膏，中药名。为猪科猪属动物猪（Sus scrofa domestica Brisson）的脂肪油。遍及全国。味甘，性微寒。具有滋液润燥，清热解毒之功效。常用于虚劳羸廋，咳嗽，黄疸，便秘，皮肤皲裂，疮疡，烫火伤。大便滑泄者慎服。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低，一般低于人的体温，容易被人体吸收。它是饮食业使用最普遍的食用油。猪脂膏的存储方法：猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。以上内容参考：百度百科-猪脂膏
