蒙牛精选牧场

时间:2025-03-21 03:17:44编辑:小星

蒙牛精选牧场高钙牛奶是纯牛奶吗

蒙牛精选高钙奶是纯牛奶吗?蒙牛精选高钙奶是纯牛奶吗?首先蒙牛高钙牛奶不是纯奶,所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶,但其原料也是鲜牛奶,只是经过消毒后,人工添加了一些含钙物质使其钙含量增加。简单来说高钙奶是在纯牛奶的基础上人工添加了钙盐,牛奶自身的钙,1/3是以游离态存在的,直接就可以被人体吸收,2/3是与酪蛋白相结合,会随着酪蛋白的消化而被释放出来,也很容易被人体吸收,而人工添加的钙,无论是碳酸钙、乳钙还是其他形式的钙,均不如牛奶自身的钙容易被吸收。蒙牛精选高钙奶是纯牛奶吗?高钙奶是在纯牛奶的基础上添加了钙的成分。对于生长发育快的孩子喝高钙奶是有益的。老年人也容易缺钙,容易骨质疏松,所以老年人喝高钙奶也是有益的。所以说蒙牛精选高钙奶不是纯牛奶,而是优于纯牛奶。适合缺钙的人群。儿童,孕妇,老人都适合。


蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶一样的吗?

区别主要是营养成分不同、适宜人群不同;增高可以喝高钙奶,普通牛奶也可以。


一、营养成分不同

高钙低脂奶是脂肪含量比高钙奶低。


二、适宜人群不同

高钙低脂奶更适合肥胖人群,有效的补充营养又避免了过多脂肪摄入,并且对于既想补钙又想减肥的人是不错的选择。

如果既想补钙又想减肥,就选择高钙低脂奶。高钙奶每100毫升含钙量一般在125毫克到130毫克之间,高的甚至能达到150毫克,而普通牛奶含钙量则为100毫克到110毫克之间。




扩展资料:


一、买牛奶关键看这个指标!

牛奶——看“蛋白质含量”

在挑选牛奶时,专家建议查看蛋白质含量,优质牛奶必备条件:蛋白质含量≥2.9克/100毫升。不同包装的牛奶,消毒方式、储存时间都不一样。

巴氏消毒的消毒温度在70℃左右,经巴氏消毒的牛奶需要冷藏。饮用前可加热,但不要加热到100℃,会将牛奶中的营养成分破坏掉。

UHT消毒法,又叫超高温瞬间消毒,是用超过100℃的温度在很短时间内把所有细菌、微生物杀死的消毒方法。经此方法消毒后营养成分,如钙、优质蛋白、脂肪仍然存在,可在常温下保存。


二、除了牛奶还有什么食物补钙

一说到补钙,很多人的第一反应就是吃钙片,其实通过食物补钙,吸收率高,有事半功倍的效果,含钙量高的食物不仅仅是牛奶。

1、牛奶及其制品

牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。每100ml的牛奶当中,含有104mg钙,如果每天能够喝300ml的牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,就可以获得一天钙需要量的3/10。

如果是肥胖,或者血脂高的中老年朋友,可以选择低脂或者脱脂的牛奶或者奶制品。

2、豆类及豆制品

黄豆中钙含量高达191mg/100g。卤水豆腐的钙含量为138mg/100g,石膏豆腐是116mg/100g,既廉价又美味的天然钙制品。但如果是尿酸高的朋友就建议少吃。

3、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。

4、水产品

鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。鱼类中含钙量大约在50~150mg/100g,贝类含钙量更高,多高于200mg/100g。一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。


参考资料来源:新华网——买牛奶、酸奶、酱油、醋,关键看这些指标!

新华网——除了牛奶还有什么食物补钙


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